最近、よくマカロンを焼きます。
なぜなら
毎度毎度、失敗するからです ....
ピエガうまく出なかったり、膨らんだり、割れたり....
マカロンって難しいですね（涙）
こちらは私が初めて作った、マカロン処女作。抹茶のマカロン。
ビギナーズラックだったのか？割と上手にできたのです。
しかし...
次から作るマカロンは失敗ばかり....（涙）
まるで、干しシイタケ...
徐々に上手になってきたように思えますが...
まだまだ失敗ばかり。
でも、失敗するって、腹が立つけど、やりがいがあっていいですね^^
と、思えるようになりました。
さて、今回は、梅の季節なので、チョコレートに梅ジャムをのせて♪
甘味に酸味がプラスされ、美味しいです！
パッションフルーツのような？
マカロン作り、まだまだ頑張るぞーーーーーー
